Parque Biológico da Serra da Lousã
28 May 2014
Um grupo de 19 médicos reformados, de Paredes, teve uma visita guiada ao Parque Biológico da Serra da Lousã, durante a manhã de 9 de Abril, tendo depois almoçado no Restaurante Museu da Chanfana.
O grupo incluía o Dr. Manuel Mendes Silva, Presidente da Associação Lusófona de Urologia.
Estes médicos puderam conhecer o funcionamento das oficinas do Museu Vivo de Artes e Ofícios Tradicionais, Quinta Pedagógica, Picadeiro coberto, Zona de Vida Selvagem, Labirinto de Árvores de Fruto, ao longo de cujo corredor se encontra esculturas de animais de ferro, representativos dos animais do Parque, Museu da Tanoaria, Roseiral, Gaiola de Aves e Pombal.
A visita criou apetite e o grupo almoçou no Restaurante Museu da Chanfana, ex-libris da gastronomia regional, onde degustaram os tradicionais pratos Sopa de Casamento e Chanfana e experimentaram o doce conventual Nabada de Semide, reintroduzido na cozinha da região pelo Chefe Vítor Fernandes.
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