A Revista Visão editou o seu guia Portugal ao ar livre,
01 September 2014
No Distrito de Coimbra o guia da Visão sugere sob três restaurantes: o Arcada do Hotel quinta das lágrimas, o Repasto do Evaristo em Condeixae o Restaurante Museu da Chanfana.
Sobre o Museu da Chanfana a revista visão salienta a qualidade das instalações e a sala luminosa. Na cozinha salienta a gastronomia tradicional de carne de cabra e porco e alguns outros pratos como o bacalhau em crosta de broa de milho.
Considera a doçaria cativante salientando a nabada. Classifica a garrafeira como adequada e o serviço diligente.
Depois do expresso ter considerado o parque biológico como um dos seis tesouros da região centro vem agora a visão elogiar o Restaurante Museu da Chanfana.
Recordamos que o Restaurante tem sido sempre selecionado pelo melhor guia nacional o "boa cama boa mesa " do Expresso.
Com o parque biológico e o restaurante museu da chanfana Miranda passou a figurar nos guias turísticos de referência nacional.
Estamos certos que alguns anos atrás ninguém pensaria que Miranda passaria a ter este destaque turístico.
As dezenas de milhares de pessoas que adquirem bilhetes nas piscinas da Quinta da Paiva e os cerca de 130 mil visitantes do Parque Biológico comprovam o sucesso deste investimento turístico com uma forte componente de inclusão social.
A equipa do restaurante com os chefes Victor na cozinha e Carla na sala estão de parabéns.
Se tem disponibilidade para ajudar a Fundação ADFP a prosseguir esta árdua mas gratificante tarefa de ajuda ao próximo, e não pode deslocar-se directamente à nossa sede, deposite o seu donativo numa das seguintes contas bancárias:
