22 March
Restaurante Museu da Chanfana
Turismo com Propósito Social, Eventos, Atividade Agroflorestal
Hotel Parque Serra da Lousã
239 538 445 / 915 361 527 / museudachanfana@adfp.pt
Jantar Vínico no Restaurante Museu da Chanfana
Com vinhos das Caves Aliança - Bacalhôa
O Restaurante Museu da Chanfana, em Miranda do Corvo, promove no dia 22 de março um jantar vínico com degustação de pratos típicos acompanhados de vinhos de eleição das Caves Aliança – Bacalhôa.
O menu de degustação apresentado pelo chef Victor irá incluir croquete de chanfana seguido de um consomé de legumes da Quinta. Como pratos principais terão um lombo de bacalhau em crosta de broa e couve recheada com migalhada de chanfana. Para terminar um crocante de nabada de Semide. O jantar terá a presença do enólogo das Caves Aliança e o enólogo da Fundação ADFP.
Os apreciadores da boa cozinha e dos bons vinhos poderão abrir o apetite com uma visita ao Parque Biológico da Serra da Lousã, projeto inovador de integração social, amigo da natureza e que possui a melhor mostra de animais selvagens de Portugal.
O Restaurante Museu da Chanfana, com presença no Guia do Expresso Boa Cama Boa Mesa desde 2011 e ex-libris da gastronomia regional, que abriu as portas em Junho de 2009, dotado de uma equipa jovem, profissional, simpática, com uma excelente cozinha liderada pelo chefe Vítor, quer conquistar um público exigente, conhecedor, que valorize os prazeres da boa mesa.
Poderá complementar esta prova gastronómica com uma pernoita no ilustre Hotel Parque Serra da Lousã de onde pode observar alguns animais do Parque Biológico da Serra da Lousã e visitar o Ecomuseu Espaço da Mente e o Templo Ecuménico Universalista, único no mundo.
O Hotel possui 40 quartos, dos quais 29 twins, 8 duplos, 3 suites e 9 com as comodidades necessárias para pessoas com mobilidade condicionada. O Hotel Parque dispõe de restaurante, sala para reuniões, sala de leitura, piscina interior, SPA com massagens, sauna, jacuzzi, banho turco e ginásio, um campo de ténis, um campo de squash. Integrando o parque de lazer público existe um campo de areia, um minicampo de relva sintética e um pequeno circuito de manutenção com acesso a piscina exterior e parque infantil.
Esta unidade hoteleira de 4* pretende proporcionar estadias únicas aos seus hóspedes e tem condições perfeitas para famílias, disponibilizando quartos comunicantes e suites. Os quartos dispõem de comodidades como cofre, minibar, tv, música, wifi grátis, ar condicionado, varanda e na casa de banho, secador de cabelo e espelho de aumento. O Hotel Parque tem como tema os Deuses da mitologia greco-romana.
O Hotel é a escolha central para visitar Coimbra e as ruínas romanas de Conímbriga, os castelos de Penela e Lousã, a natureza da Serra e as aldeias de Xisto como Gondramaz. À distância de 35km de Tomar.
O jantar está sujeito a marcação prévia, para mais informações: 239 538 445 / 915 361 527 / museudachanfana@adfp.pt
Poderá contatar o Hotel Serra da Lousã para informações acerca das pernoitas: 239 095 054 / 917 140 700 / geral@hotelparqueserradalousa. pt
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