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Restaurante Museu da Chanfana

Integrado no Parque Biológico da Serra da Lousã, o Restaurante Museu da Chanfana é uma merecida homenagem à gastronomia tradicional, assente na carne de cabra velha, de porco, e ainda na caça e pesca.

Aliada à gastronomia tradicional, surge a importância de ter uma cozinha contemporânea que privilegia a qualidade e o requinte do serviço e de uma ementa diversificada para paladares exigentes.  

O doce principal é a “nabada”, uma especialidade conventual do mosteiro das Monjas de Semide, à base de nabo, cuja confeção esteve extinta, e que o Museu da Chanfana recuperou.

Devido à qualidade gastronómica e ao seu magnífico serviço, este restaurante está incluído no “boa cama boa mesa” do jornal Expresso, principal guia gastronómico do país.

Informações

Restaurante

T. 239 538 445

E. museudachanfana@adfp.pt

Centro de Informação/Bilheteira

T. 239 538 444

TM. 915 361 527

E. parquebiologicoserradalousa.pt

12:00 às 15:00 horas
19:30 às 23:00 horas

Parque Biológico da Serra da Lousã

Quinta da Paiva

3220-154 Miranda do Corvo

 

Coordenadas GPS:

Latitude: 40.082115

Longitude: -8.333000

www.parquebiologicoserralousa.pt

Fundação ADFP - Assistência, Desenvolvimento e Formação Profissional

Centro Social Comunitário Dr. Jaime Ramos

Rua da Associação
3220-231 Miranda do Corvo
T. 239 530 150

E. geral@adfp.pt